Ono što je često slučaj je da se u periodu dohrane ogroman naglasak stavlja isključivo (ili najviše) na količine hrane koje dijete jede. Upravo zbog toga, lako je izgubiti fokus sa svih drugih jednako važnih, pa čak i važnijih aspekata same dohrane.
Ovo je period kad dijete i dalje pije jako velike količine majčinog ili adaptiranog mlijeka, i ono je (i treba biti) i dalje osnovna hrana sve do 12. mjeseca.
Kada pričamo o obrocima, svakako da je potrebno staviti fokus na kvalitetu i cjelovitost obroka koje nudimo djetetu, ali i na vještine koje dijete treba razviti. Jer uloga dohrane nije samo nutritivna, već i razvojna.
U ovom periodu dijete prije svega treba vježbati prinošenje hrane, samostalno hranjenje, žvakanje, oponašati roditelje u cijelom procesu hranjenja, navikavati se na raznolikost u okusima, bojama, teksturama, mirisima i temperaturama koje hrana nosi, te razvijati zdrav odnos prema hrani, hranjenja te učiti osluškivati vlastito tijelo.
Ukratko, period dohrane ima:
Utjecaj na cjeloživotno zdravlje – pravilna dohrana definira nutritivni status našeg djeteta, tj. uhranjenost djeteta kroz prve tri godine života (uključujući i period u majčinom trbuhu) igra veliku ulogu na njegov rast, razvoj i kognitivni doseg, a pravilna dohrana smanjuje također i mogućnost razvoja određenih bolesti.
Utjecaj na odnos prema hrani i hranjenju – naš stav o prehrani, kao i stav koji zauzimamo tijekom dohrane naše bebe, te kako raspoređujemo odgovornost tijekom tog procesa, znatno utječe na to kakav će odnos prema hrani i hranjenju razviti naša beba.
Utjecaj na razvoj preferencija i averzija – bebe su u ovom periodu veoma otvorene prema istraživanju i isprobavanju novih namirnica, tekstura, mirisa, okusa i boja, te na nama leži odgovornost da taj period dohrane bebe što kvalitetnije iskoristimo. Puno roditelja osjeća veliki otpor prema nuđenju komadića na samom početku dohrane i tada to nema smisla forsirati, ali ono što se svakako preporučuje jest početi nuditi komadiće što prije, a najkasnije do 9. mjeseca života. Na taj način znatno smanjujemo mogućnost pojave raznih averzija na hranu i pretjerane izbirljivosti.
Utjecaj na razvoj alergija – najnovija istraživanja govore koliko je bitno odmah od 6. mj. početi uvoditi visoko alergene namirnice te ih većinu uvesti do 11. mjeseca života, s obzirom na to da ovakva praksa znatno smanjuje mogućnost pojave alergija kod djece.
Kada se sve zbroji i oduzme, zaista možemo reći da ovaj period, iako kratak, predstavlja temelje za cijelo djetinjstvo pa i odraslu dob.
Upravo zato, ključno je educirati roditelje, kao i stručnjake, najnovijim informacijama i podržati ih na putu stvaranja svjesnih, zdravih, hrabrih i otvorenih papalica.
Ana Jelekovac Jurkin, mag. nutricionizma, certificirana savjetnica za dohranu, ko-autorica knjige Beba za stolom
Izvori:
Age to start complementary feeding of infants. https://www.efsa.europa.eu/
sites/default/files/ Complementary_Feeding_PLS_PDF. pdf 15.9.2022. Agostoni, C.;Decsi, T.; Fewtrell, M.; Goulet, O.; Kolacek, S.; Koletzko, B.; Michaelsen, K. F.; Moreno, L.; Puntis, J.; Rigo, J.; Shamir, R.; Szajewska, H.; Turck, D.; van Goudoever, J. Complementary Feeding: A Commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition. // Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 46, 1(2008), str. 99 - 110. Birch, L.; Savage, J. S.; Ventura, A. Influences on the Development of Children's Eating Behaviours: From Infancy to Adolescence. // Canadian Journal of Dietetic Practice and Research. 68, 1(2007), str. s1-s56.
Brown, A.; Lee, M. D. Early influences on child satiety-responsiveness: the role of weaning style. // Pediatric obesity. 10, 1(2015), str. 57-66
Cameron, S. L.; Taylor, R. W.; Heath, A.-L. M. Parent-led or baby-led? Associations between complementary feeding practices and health-related behaviours in a survey of New Zealand families. // BMJ Open. 3, 12(2013).
EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition, and Allergies (NDA); Scientific Opinion on Dietary reference values for water. EFSA Journal 2010; 8(3):1459. [48 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2010. 1459. Available online: www.efsa.europa.eu EFSA NDA Panel (EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies), 2013. Scientific Opinion on nutrient requirements and dietary intakes of infants and young children in the European Union. EFSA Journal 2013;11(10):3408, 103 pp. doi:10.2903/j.efsa.2013.3408.
Kolaček, S.; Barbarić, I.; Despot, R.; Dujšin, M.; Jelić, N.; Hegeduš-Jungwirth, M.; Mišak, Z.; Peršić, M.; Pinotić, Lj.; Radman, D.; Senečić-Čala, I.; Tješić-Drinković, D.; Žaja, O. Preporuke za prehranu zdrave dojenčadi: stavovi hrvatskog društva za dječju gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu. // Paediatria Croatica. 54(2010), str. 53-56.
Learning Early About Peanut Allergy. https://www.foodallergy.org/
resources/learning-early- about-peanut-allergy-leap . 1.9.2022.